As Camposeiras

As Camposeiras® es una marca inscrita que nace en el 2010, en el municipio de Oleiros (A Coruña) de la mano de Nuria Calo, arqueóloga de profesión, con la idea de aprovechar la materia prima que ofrecía su entorno.

Con sus conservas quiere que la gente vuelva a la infancia a través de una alimentación ya basada en productos artesanos muy cuidados y de calidad.

En un principio, se elaboraban mermeladas de sabores tradicionales, pero con el tiempo, ese catálogo se amplía con la introducción de licores, especias, mezclas de frutas, verduras o flores.

Que llevan las mermeladas? Básicamente fruta, azúcar y zumo de limón con alguna especia, vinagres o licores. No se usan ni colorantes ni conservantes artificiales.

Toda la información queda reflejada en la etiqueta, siguiendo los reglamentos de higiene sanitaria y normativa de etiquetado vigentes.

Sean sabores tradicionales o no, el aspecto exterior no se cambia en estos años, sugiriendo aquellas conservas de años atrás, que llenaban las despensas tras la recogida de los productos de temporada.

Sigue elaborando sus productos de forma artesanal. Se recoge la fruta y la verdura cuando están en su punto óptimo de maduración, lo que ayuda a mantener sus propiedades durante los dos años que se le da de consumo preferente.

En el año 2017 se incorpora a la marca de calidad de la “Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas y Tierras del Mandeo”. Gracias a ello, se adquiere materia prima fresca en más cantidad.

Se apuesta desde un principio por la sostenibilidad de la marca, lo que la llevó a reducir en la medida de lo posible los residuos generados en la fabricación. 

En 2018 entra en el ámbito de las marcas adheridas a las “Reservas de la Biosfera Españolas”.

A partir de julio de 2022, la marca se inscribe dentro de Artesanía Alimentaria de Galicia, reconociendo el tipo de producción efectuada.

Mermeladas: arándanos, fresón, feijoa, manzana-canela, kiwi, kiwi-fresón, limón, naranja&café, frambuesa, manzana-grosella, pera, kiwi-naranja, kiwi con cointreau, naranja amarga, manzana, calabaza&vainilla y grelo.

Salsas: arándanos.

👉 Puntos de venta 👈

Su ámbito de ventas se reduce a:

Tiendas de barrio tradicionales, delicatesen...

Hostelería (hoteles y restaurantes).

Ferias de alimentación y artesanía.

Detalles para eventos (bodas, congresos, bautizos...).

Contacto:

☏  617 271 845 | ✉ ascamposeiras@gmail.com

Web: ascamposeiras.es