Gandería Quintián

Quintián, es una ganadería familiar que nace del amor por la tierra en los años 60. En el año 2010 apostaron por poner en valor su producto y su entorno desde ese balcón a la naturaleza. Su ganadería y quesería están ubicadas en O Páramo, en la provincia de Lugo, en la ladera de una montaña, muy cerca del Camino de Santiago, con vistas a todo el valle por donde transcurre el Río Miño. Esta orografía permitió que hayan hecho realidad el sueño de su quesería, construida bajo tierra, respetando el entorno y sin impacto paisajístico. 

El bienestar de sus vacas, es una de sus prioridades, por eso les brindan los mejores cuidados y mimos para que sean felices, así como una alimentación de calidad, basada fundamentalmente en forraje cultivado en su entorno. 

Ellos son Julio y Chelo, los cuales tomaron de la mano lo que con mucho amor comenzaron los padres de Julio, con la firme idea de poner en valor el territorio, un producto y una forma de vida, donde el cuidado de los animales es la base de su proyecto.

SUS PRODUCTOS...

NÉBOA

Néboa es una palabra muy representativa del clima de nuestra tierra. Es un queso de pasta blanda de leche cruda de vaca, con corteza natural enmohecida. Se caracteriza por sus matices a bosque, champiñón y notas a nata.

AGARIMO

Agarimo, el mismo con el que nuestras abuelas trabajaban y moldeaban el queso en tiempos difíciles. Con él rendimos homenaje a todas ellas. Es un queso de pasta blanda de leche pasteurizada, de corteza lavada. Textura elástica,  granulosa y fundente. Su corteza natural con sabor afrutado y regusto muy elegante.

QUESO FRESCO

 El queso de siempre. Textura blanda y cremosa, con el sabor y la calidad de antes.

LECHE

Leche producida de forma natural sin más tratamiento que la pasteurización. Conserva todo su valor nutricional y sabor de siempre con las garantías sanitarias actuales.

¿Quiéres comprar sus productos? 

Si quieres saber el punto de venta más cercano o recibir sus productos a domicilio, llámalos al 648 19 59 89. También puedes enviarles un mail a info@ganderiaquintian.com.

Contacto:

Quintián - Friolfe - O Páramo / Lugo

Teléfono:  648 19 59 89

E-mail: info@ganderiaquintian.com

Web: ganderiaquintian.com